ателье-кафе как идея бизнеса

Современные бизнес-тенденции иногда включают в себя инновационное слияние уже существующих предпринимательских идей. Один из примеров подобного подхода – французский проект «Sweat Shop», в котором соединились две на первый взгляд несовместимые сферы: рукоделие и гастрономия. Идея создания ателье-кафе принадлежит парижским дизайнерам Сиси Оле и Мартене Дюс. Для воплощения своего проекта они арендовали уютное помещение и оборудовали его 10 столами с швейными машинами, а также несколькими уютными столиками для чаепития. В заведении отсутствует собственная кухня, однако рядом есть кафе, с которым установлены партнерские отношения. Посетители ателье могут свободно перемещаться между помещениями, благодаря широкой двери, соединяющей их.