Бургерная Ямми Бургер
Бургерная Ямми . Открыта в Краснодаре в феврале 2021 года, показывает ежемесячный рост в 10 от предыдущего месяца. По франшизе Ямми Бургер.Расположена в ТЦ Сириус, напротив Авто и Ж/Д вокзала. Прям на основном пешеходном переходе Рядом с нами находится Пятрочка. Создат дополнительный трафик.На данный момент бургерная вышла на точку безубыточности за 6 месяцев.Для окупаемости в 3 года нужно вырасти на 20-25.Основной продукт это Бургеры из курицы и говядины, роллы и тд.Персонал обучен и делает бургеры отличного качества.Долгосрочный договор Аренды помещение 285м2. Из них 150м2 зального помещения. На 80-100 посадочных мест.Основное Оборудование:- 4х ванный FryMaster новый стоит от 1.600.000- станция для жарки котлет. новая от 800.000- два панировочных стола новые от 300.000- тепловой шкаф henny penny от 300.000- кофемашина simonelli- пепси аппарат на 5 делений- тепловая ветрина. — рольница roundup для булок — гриль woodman для роллов- саладдет для сборки бургеров- большая станция хранения фри- промышленный холодильник 3х2 , -17 для долгого хранения полуфабрикатов.- плюсовые холодильники 5шт. — две автоматизированные кассы p-keeper с внедрнной электронной очередью и монитором на Кухню.
