Блюдами, которые прошли первые этапы приготовления, называют полуфабрикаты. Чтобы их можно было употреблять в пищу, необходимо завершить процесс приготовления, нагревая, жаря, туша или варя блюда. На начальном этапе бизнеса достаточно наличия необходимого оборудования на кухне, включающего посуду, плиту и морозильную камеру для замораживания. Затраты на одну партию полуфабрикатов, весом в 25 кг, составляют 3 000 рублей, а доход от продажи этого количества продуктов составляет 6 500 рублей. Для вложения потребуется от 10 000 рублей, а доход составит от 35 000 рублей в месяц. #Оффлайн
150 000 рублей
1165 000 рублей