производство здорового алкоголя как идея бизнеса

Потребление алкоголя – это неотъемлемая часть жизни большинства взрослых. Однако бокал вина в выходные дни может стать рутиной, если не осознавать свои действия. Концепция здорового алкоголя, подобного спортивному питанию, или безалкогольных напитков, завоевывает популярность на западных рынках. В России пока нет подобных проектов, что открывает возможность для создания собственного бизнеса в этой нише.

Здоровый алкогольный напиток должен содержать не только отсутствие алкоголя, но и полезные для организма вещества, витамины и минералы – как, например, цинк, железо и калий. Это ключевая характеристика продукции, которую необходимо учитывать на этапе производства. Компании, вроде The Mindful Drinkers и Barbican, занимаются созданием безалкогольного пива, вина и предоставлением рецептов для смешивания коктейлей. Эта продукция настолько популярна, что к 2025 году может составлять более 20% общего объема производства пива в странах-производителях. Опираясь на успех таких компаний, можно сделать вывод, что данная бизнес-идея имеет потенциал к успеху и на территории России.