разведение птиц как идея бизнеса

Сельские предприниматели все чаще учреждают небольшие птицефабрики, где основная часть стада составляют куры-несушки. Это связано с растущим интересом к здоровому питанию: горожане с удовольствием приобретают яйца с насыщенным «деревенским» желтком и с большим доверием относятся к поставщикам, указывающим на деревню или село на упаковке с продукцией. Кроме того, успешно развивается также разведение мясных пород птиц. Как и в животноводстве, птицеводство подвержено рискам: даже единичный случай птичьего гриппа (что в России случается время от времени) может привести к уничтожению всего стада. Следует отметить, что область птицеводства в сельских районах расширилась. Помимо традиционного разведения уток, гусей и индеек, предприниматели также занимаются выращиванием перепелов, страусов и фазанов. В этом сегменте товаром являются не только яйца и мясо, но также перья и пух.