ресторан метровой пиццы как идея бизнеса

Что растет так быстро, как грибы после дождя? Конечно, рынок доставки готовой еды. И в этом списке блюд, которые заказывают чаще всего, неофициальным лидером является пицца. Ее любят все – от маленьких до больших. Однако рынок насыщен конкурентами, что означает, чтобы выжить, выделиться и получить свою часть прибыли, необходимо предложить понятный, популярный, но при этом уникальный продукт. Именно такой продукт – метровая пицца.

Метровая пицца не представляет собой стандартную круглую форму или рожок, это пицца, созданная специально для больших компаний. При наличии соответствующего навыка и отработанного технологического процесса в этот метровый размер можно вместить до четырех разнообразных начинок. Это позволит удовлетворить вкусы каждого члена компании, а также сэкономить в сравнении с заказом стандартной пиццы.

Метровая пицца – это уникальный продукт, требующий навыков в производстве. Ваши повара должны быть способными сформировать тесто и разместить начинку, приготовить разнообразные начинки и выпечь пиццу так, чтобы она была хрустящей снаружи и сочной внутри, а вкусы начинок сочетались гармонично.

Для приготовления метровой пиццы потребуется широкая печь большого размера, металлические листы, лопаты и другие инструменты. Кроме того, для каждой разновидности пиццы, закуски или салата необходимо разработать технологические карты, которые помогут контролировать продукты, рассчитывать себестоимость и обеспечивать эффективное управление персоналом. #Оффлайн